日本料理職人から洋菓子業界へ転身し10年間の修業を経て
2005年に京都、大阪、奈良の県境 京都府相楽郡精華町にて洋菓子店「ルパティシエヤマダ」を開業。
西日本コンテストで最優秀賞
大阪クリスマスコンテストでは最優秀賞受賞 他、過去数々の受賞歴をもつ本格派パティシエ
テレビや雑誌にも取り上げられております。
2015年には同地区内に本格派ブーランジェリー「ブーランヤマダ」を開業しました。
洋菓子、ベーカリー、二店舗を営業し学校法人村川学園大阪調理製菓専門学校の
理事も務め、日々奮闘中です。
確かな味覚、確かな技術で作るお菓子やパンを是非ともご賞味くださいませ。
資本金 | 3,000,000円 |
TEL | 0774-95-0555 |
ホームページ |
http://www.lepatissier-yamada.com/ |
メールアドレス | shop@lepatissier-yamada.com |
所在地 | (本社) 京都府相楽郡精華町光台9-8-8 I.R.P 1F |
大阪経済企業協同組合
〒581-0022
大阪府八尾市柏村町4丁目254
TEL:072-943-0101 FAX:072-943-0131